2 su bardağı süt
3 adet yumurta
125 gr.tereyağı
1 çay kaşığı karbonat
1,5 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
3 yufka
100 gr.salam
2 şer adet domates ve sivri biber
tuz.

Sütü çukur bir kaba alıp,içine yumurta tereyağı,karbonatı ve tuzu ekleyip karıştırın.Üzerine peyniri,salamı ve küçük küçük parçaladığınız yufkaları ilave edin. En son kabuğu soyulmuş domatesleri ve sivri biberleri  ekleyip bütün malzemeleri karıştırın. Karışımı 30 cm.çapında yağlanmış tepsiye döküp üzerine  çörekotu serpin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.