3 Yumurta
4 çorba kaşığı tozşeker
1,5 bardak süt
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kuru maya(ılık sütün içinde eritin)
1 çorba kaşığı erimiş tereyağı
 

Yapılışı

 Ilık sütün içinde maya eritilir. Un, biraz tuz, tozşeker ve çırpılmış yumurtalar ilave edilir. Topaklanmaması için 3-4 dk.çırpın. Daha sonra karışımı 10 dk.dinlendirin. Tavayı ısıtıp tereyağı ile yağlayıp karışımdan tatlı kaşığıyla birbirine temas etmeyecek şekilde 2 veya 3 hamuru tavaya aktarın, kabarmaya başlayınca spatula yardımıyla diğer taraflarını çevirin. Daha sonra balla veya meyve sosları ile süsleyip servis yapabilirsiniz.