| Malzemeler 100 gram tereyağ, 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 yumurta, 2.5 su bardağı un, 1 çay kaşığı kabartma tozu, tuz.
Yapılışı
Hamur için bütün malzemeler karıştırılır ve yoğrulur. Üzeri bezle örtülüp 10-15 dakika dinlendirilir. Daha sonra kalıbın şekline göre merdane ile açılır, yağlanmış kalıba yayılır. Üzeri folyo ile kapatılıp birkaç bakliyat konup biraz pişirilir. 170 derecede. Ispanak ve havuçlar rendelenir, yumurta kırılır, bütün malzeme karıştırılır az pişmiş hamurun üzerine yayılır ve tekrar pişirilir.
|
 |
