7-8 biftek, 3 adet kabuğu soyulmuş domates, 4 adet sivri yada çarliston biber, 2 adet piyazlık doğranmış kuru soğan, 1 çorba kaşığı soya sosu, 1 çay kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı kekik, tuz, karabiber.

Yapılışı

Az yağla hafif kızartılan biftekler pişirilecek ve tencereye alındıktan sonra ; üzerine domates, biber, soğan, şeker,karabiber, soya sosu,  ve pişmesine yakın tuzu ilave edip çok az suyla kısık ateşte pişirilir.